Desenvolvimento de fêmeas leiteiras mediante o uso de leite cru ou sucedâneo

Autores

  • Josinaldo Zanotti Universidade Tecnologica Federal do Paraná - Câmpus Dois Vizinhos.
  • Micheli de Paris Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, Estrada para Boa Esperança km 04, CEP 85660-000, Dois Vizinhos.
  • Jacson Rodrigo Kullmann Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, Estrada para Boa Esperança km 04, CEP 85660-000, Dois Vizinhos.
  • Luis Fernando Glasenapp de Menezes Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, Estrada para Boa Esperança km 04, CEP 85660-000, Dois Vizinhos.
  • Moeses Andrigo Danner Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, Estrada para Boa Esperança km 04, CEP 85660-000, Dois Vizinhos.
  • Fernando Kuss Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, Estrada para Boa Esperança km 04, CEP 85660-000, Dois Vizinhos.

Palavras-chave:

substituto de leite, medidas morfológicas, desempenho, eficiência econômica, bezerras.

Resumo

O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho e viabilidade econômica de fêmeas leiteiras em fase de aleitamento recebendo leite cru ou sucedâneo comercial. O experimento foi conduzido em propriedades leiteiras da região sudoeste do Paraná. Utilizaram-se 32 bezerras recém-nascidas até o desmame, sendo 16 em cada tratamento. Posterior ao desmame utilizou-se 14 bezerras, sendo sete em cada tratamento. Para ambos os tratamentos foram usados animais da raça Holandês preto e branco. O experimento foi realizado no período de março/2012 a agosto/2013. Avaliaram-se dois tratamentos, sendo uma alimentação das bezerras com leite cru e o outro à base de sucedâneo do leite. Foi aferido o ganho de peso, perímetro torácico, perímetro abdominal, a altura de cernelha, altura de garupa, comprimento de garupa, largura de garupa, perímetro de garupa e o comprimento corporal do animal. Não foram observadas diferenças (p>0,05) para nenhuma das variáveis morfológicas. Embora o custo do sucedâneo seja inferior durante o aleitamento, o produtor tem que atentar aos equipamentos necessários e o tempo despendido para o adequado preparo e fornecimento aos animais. A utilização de sucedâneo lácteo garante desempenho e bom desenvolvimento morfométrico quando comparado ao uso do leite cru.

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Publicado

2015-08-13

Como Citar

ZANOTTI, J.; PARIS, M. de; KULLMANN, J. R.; MENEZES, L. F. G. de; DANNER, M. A.; KUSS, F. Desenvolvimento de fêmeas leiteiras mediante o uso de leite cru ou sucedâneo. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 14, n. 2, p. 153-161, 2015. Disponível em: https://revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/5815. Acesso em: 26 set. 2022.

Edição

Seção

Artigo Completo - Ciência de Animais e Produtos Derivados

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