Revista do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos

O V Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos, promovido pelo Departamento de Engenharia de Alimentos e Engenharia Química – DEAQ e pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos – PPGCTA da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) será organizado pela Udesc Oeste de Pinhalzinho-SC em 2022. O V Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos tem como objetivo geral integrar estudantes, professores e profissionais a fim de promover a atualização bem como a divulgação de trabalhos técnico-científicos realizados na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Faça sua inscrição online, envie seu trabalho e seja bem-vindo!!!