Cavalheiro, D. “PRÁTICAS EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS VISANDO A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS”. Cidadania Em Ação: Revista De Extensão E Cultura, vol. 8, nº 2, dezembro de 2014, p. 145-54, https://revistas.udesc.br/index.php/cidadaniaemacao/article/view/4774.