Cavalheiro, Darlene. “PRÁTICAS EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS VISANDO A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS”. Citizenship in Action: Extension and Culture Magazine, vol. 8, no. 2, Dec. 2014, pp. 145-54, https://revistas.udesc.br/index.php/cidadaniaemacao/article/view/4774.