@article{Lima_Lucia_Morais_Silva_2008, place={Florianópolis}, title={ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL AOS IDOSOS}, volume={2}, url={https://revistas.udesc.br/index.php/cidadaniaemacao/article/view/1698}, DOI={10.5965/cidea.v2i1.1698}, abstractNote={Este estudo de corte transversal, de caráter epidemiológico nutricional, com 40 idosos, teve como objetivo avaliar a estratégia de assistência nutricional implantada com os idosos integrantes da “Universidade Aberta à Terceira Idade – UNATI” com intuito de promover alimentação saudável no município de Alfenas, MG. Na primeira fase ocorreu a avaliação antropométrica e do consumo alimentar dos participantes. Na segunda fase realizou-se atividades educativas na forma de mini-cursos teórico-práticos. Dentre os idosos avaliados, observou-se que 74,4% deles apresentam excesso de peso. Em relação a ingestão calórica, 95,3% apresentam dieta hipocalórica, 2,32% normocalórica e 2,32% hipercalórica. Os participantes avaliaram positivamente os mini-cursos e puderam, desta forma adquirir conhecimentos sobre os temas propostos, em consonância nas consultas ambulatoriais individuais.}, number={1}, journal={Cidadania em Ação: Revista de Extensão e Cultura}, author={Lima, Daniela Braga and Lucia, Flávia Della and Morais, Janaína Madruga and Silva, Juliana Kelly da}, year={2008}, month={dez.} }