PROJETO KAYUVÁ: VALORIZAÇÃO DO PINHÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR DA SERRA CATARINENSE

Autores

  • João Fert Neto Universidade do Estado de Santa Catarina
  • Daniela Letícia Nones
  • Mauricio Cesar de Souza
  • Mariana Carolina Burigo
  • Luiz Gustavo Pavelski

Resumo

O Projeto Kayuvá- Pinhão Familiar Sustentável se propõe a apoiar a produção sustentável e o comércio justo de pinhão, junto à agricultura familiar da região de Lages, na Serra Catarinense. Busca-se agregar valor à produção florestal não-madeireira, valorizar a floresta com Araucaria angustifolia e estimular políticas públicas florestais, apropriadas a este tipo de setor. Entre os produtos florestais não madeireiros (PFNM) destaca-se o consumo do pinhão, atividade tradicional da Serra Catarinense, que necessita de apoio para se desenvolver de forma sustentável, preservando a biodiversidade e garantindo renda justa aos agricultores familiares. Como conseqüência da agregação do valor comercial do pinhão tem-se a valorização dos locais de ocorrência da Araucária, o que auxilia a sua preservação.

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Publicado

2010-12-24

Como Citar

FERT NETO, J.; NONES, D. L.; SOUZA, M. C. de; BURIGO, M. C.; PAVELSKI, L. G. PROJETO KAYUVÁ: VALORIZAÇÃO DO PINHÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR DA SERRA CATARINENSE. Cidadania em Ação: Revista de Extensão e Cultura, Florianópolis, v. 4, n. 1, 2010. Disponível em: https://revistas.udesc.br/index.php/cidadaniaemacao/article/view/1976. Acesso em: 24 jun. 2021.