“Guaraná - Paullinia cupana, (H.B.K): Estudo da oxidação das formas em pó e em bastões defumados”. Revista de Ciências Agroveterinárias, vol. 14, nº 2, fevereiro de 2015, p. 117-23, https://revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/5637.