Soccol, Marcilene Camilo Heidmann, et al. “Comparação De parâmetros físico-químicos Durante a vinificação De Uvas Cabernet Sauvignon, Produzidas Em Lages E São Joaquim”. Revista De Ciências Agroveterinárias, vol. 7, nº 1, agosto de 2008, p. 54-60, https://revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/5335.