Mery, Luisa, et al. “Peras ‘Packham’s Triumph’ Processadas Em Diferentes Tipos De Corte E Armazenadas Em Diferentes Temperaturas”. Revista De Ciências Agroveterinárias, vol. 12, nº 1, janeiro de 2013, p. 21-30, https://revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/5188.