Moraes, T. de, F. M. Darley, e C. D. Timm. “Avaliação microbiológica De Sushi E Sashimi Preparados Em Restaurantes Especializados”. Revista De Ciências Agroveterinárias, vol. 18, nº 2, junho de 2019, p. 254-7, doi:10.5965/223811711812019254.