Moraes, T. de, Darley, F. M. e Timm, C. D. (2019) “Avaliação microbiológica de sushi e sashimi preparados em restaurantes especializados”, Revista de Ciências Agroveterinárias. Lages, 18(2), p. 254-257. doi: 10.5965/223811711812019254.