Soccol, Marcilene Camilo Heidmann, Gilberto Massashi Ide, Leonardo Cury da Silva, e Paulo Ricardo Ficagna. 2008. “Comparação De parâmetros físico-químicos Durante a vinificação De Uvas Cabernet Sauvignon, Produzidas Em Lages E São Joaquim”. Revista De Ciências Agroveterinárias 7 (1). Lages:54-60. https://revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/5335.