Savoldi, Daniele Cristina, Cléria Andréia Kunrath, Débora Francielly de Oliveira, Cláudio Roberto Novello, Alexandre Rodrigo Coelho, João Francisco Marchi, e Ivane Benedetti Tonial. 2019. “Características físicas E Sensoriais De Salame Tipo Italiano Com adição De própolis”. Revista De Ciências Agroveterinárias 18 (2). Lages:212-21. https://doi.org/10.5965/223811711812019212.