MORAES, T. de; DARLEY, F. M.; TIMM, C. D. Avaliação microbiológica de sushi e sashimi preparados em restaurantes especializados. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 18, n. 2, p. 254-257, 2019. DOI: 10.5965/223811711812019254. Disponível em: https://revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/11165. Acesso em: 3 dez. 2022.