SOUSA, Izabela Marques; CHAVES, Karina da Silva; RIBEIRO-BRASIL, Danielle Regina Gomes. Microbial contamination in Brazilian beef. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 24, n. 1, p. 205–222, 2025. DOI: 10.5965/223811712412025205. Disponível em: https://revistas.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/25642. Acesso em: 7 sep. 2025.