Índice de autores

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M

Martinez, Ernesto Acosta, Universidade Estadual de Feira de Santana (Brasil)
Massia, Ana G., Universidade Federal Do Pampa - Unipampa (Brasil)
Matiello, Emanoela Regina, UDESC
Matiello, Emanoela Regina, Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC (Brasil)
Matiello, Jaqueline Aparecida, Universidade do Estado de Santa Catarina – UDESC
Matuela, Bruna (Brasil)
Meireles, Gabriela Cristina, Universidade Federal Do Pampa - Unipampa (Brasil)
Mello, Josiane M. M., Universidade Comunitária da Região de Chapecó- UNOCHAPECÓ (Brasil)
Mendes, Gabriela Lemos, Universidade Federal de Pelotas - UFPel
Menoncin, Silvana, Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Brasil)
Millezi, Alessandra Farias
Moraes, Caroline Costa, Universidade Federal do Pampa (Brasil)
Moraes, Caroline Costa, Universidade Federal do Pampa-campus Bagé (Brasil)
Moraes, Caroline Costa, Universidade Federal do Pampa-campus Bagé
Morandin,, Gisiéli Carla, Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC. Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brasil)
Morin, Vanessa (Brasil)
Moura, Renata
Muneron de Mello, Josiane Maria, Universidade Comunitária da Região de Chapecó - UNOCHAPECÓ (Brasil)
Muneron de Mello, Josiane Maria, Universidade Comunitária da Região Oeste de Santa Catarina (Brasil)

N

Nagi, Liliane, Universidade Comunitária da Região de Chapecó- UNOCHAPECÓ (Brasil)
Nehring, Priscila
Nehring, Priscila, Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Mestre em Ciência dos Alimentos (Brasil)
Nehring, Priscila, Universidade Federal de Santa Catarina (Brasil)
Nehring, Priscila, UFSC
Nyari, Nádia Ligianara Dewes, Faculdade LaSalle de Lucas do Rio Verde, Avenida Universitária, 1000 W, 78455-000, Lucas do Rio Verde, MT, Brasil, Doutora em Engenharia de Alimentos - URI Erechim RS (Brasil)

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