Índice de autores

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M

Martinez, Ernesto Acosta, Ueniversidade Estadual de Feira de Santana (Brasil)
Massia, Ana G., Universidade Federal Do Pampa - Unipampa (Brasil)
Matiello, Emanoela Regina, Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC (Brasil)
Matiello, Emanoela Regina, UDESC
Matiello, Jaqueline Aparecida, Universidade do Estado de Santa Catarina – UDESC
Matuela, Bruna (Brasil)
Meireles, Gabriela Cristina, Universidade Federal Do Pampa - Unipampa (Brasil)
Mello, Josiane M. M., Universidade Comunitária da Região de Chapecó- UNOCHAPECÓ (Brasil)
Mendes, Gabriela Lemos, Universidade Federal de Pelotas - UFPel
Menoncin, Silvana, Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Brasil)
Millezi, Alessandra Farias
Moraes, Caroline Costa, Universidade Federal do Pampa-campus Bagé (Brasil)
Moraes, Caroline Costa, Universidade Federal do Pampa-campus Bagé
Moraes, Caroline Costa, Universidade Federal do Pampa (Brasil)
Morandin,, Gisiéli Carla, Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC. Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brasil)
Morin, Vanessa (Brasil)
Moura, Renata
Muneron de Mello, Josiane Maria, Universidade Comunitária da Região Oeste de Santa Catarina (Brasil)
Muneron de Mello, Josiane Maria, Universidade Comunitária da Região de Chapecó - UNOCHAPECÓ (Brasil)

N

Nagi, Liliane, Universidade Comunitária da Região de Chapecó- UNOCHAPECÓ (Brasil)
Nehring, Priscila, Universidade Federal de Santa Catarina (Brasil)
Nehring, Priscila, Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Mestre em Ciência dos Alimentos (Brasil)
Nehring, Priscila, UFSC
Nehring, Priscila
Nyari, Nádia Ligianara Dewes, Faculdade LaSalle de Lucas do Rio Verde, Avenida Universitária, 1000 W, 78455-000, Lucas do Rio Verde, MT, Brasil, Doutora em Engenharia de Alimentos - URI Erechim RS (Brasil)

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